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※送料込みの価格です。

能登町宇出津港で水揚げされた新鮮な魚介類の中から、目利きが選んだ一押しのお刺身セットです。

能登に生まれて当たり前に食べていた魚。
なぜ美味しいかを追求して出た答えがとれたての魚をストレスなしで捌く。
そして種類によって刺身の切り方を変える。
シンプルな様で難しい。そこまで考えてできた刺身盛り合わせ。

水揚げによって魚の種類は変わります。

おまかせ旬のお刺身セット

旬のお刺身盛り合わせセット
3,800円(内税)
数量
※送料込みの価格です。

能登町宇出津港で水揚げされた新鮮な魚介類の中から、目利きが選んだ一押しのお刺身セットです。

能登に生まれて当たり前に食べていた魚。
なぜ美味しいかを追求して出た答えがとれたての魚をストレスなしで捌く。
そして種類によって刺身の切り方を変える。
シンプルな様で難しい。そこまで考えてできた刺身盛り合わせ。

水揚げによって魚の種類は変わります。